Диетолог назвала три необходимых овоща в весеннем рационе
Диетолог, нутрициолог Софья Кованова посоветовала добавлять раннюю зелень, цитрусовые и некоторые овощи в весенний рацион.
В беседе с aif.ru в четверг, 19 марта, специалист отметила, что весной часто наблюдается снижение уровня энергии, что может быть связано с легким дефицитом витамина D, железа, витаминов группы B и магния.
По словам Ковановой, в этот период стоит добавить в рацион раннюю зелень — шпинат, рукколу и зеленый лук, которые богаты фолатами, витамином C и антиоксидантами. Она также отметила, что редис и редька помогают пищеварению и содержат клетчатку, однако людям с заболеваниями ЖКТ их следует употреблять умеренно, уточняет 360.ru.
Кроме того, диетолог рекомендовала включать в рацион капусту как источник витамина C, клетчатки и витамина K, пишет «Москва 24».
Также 19 марта заведующая центром общественного здоровья Ольга Чиркова назвала весеннюю нестабильность погоды ключевым фактором обострения хронических заболеваний. Она подчеркнула, что сезонную хандру не стоит путать с клинической депрессией, требующей помощи психиатра. Она рекомендовала высыпаться, чаще бывать на солнце, есть больше овощей и зелени и поддерживать общение с близкими, пишет RT.
В этот же день заслуженный врач России Геннадий Онищенко поддержал включение врача-диетолога в диспансеризацию. По его словам, это лишь малая часть борьбы с массовым ожирением, отмечает НСН.
18 марта профессор, д.м.н. Вера Ревякина рассказала, какие продукты способы усиливать аллергию весной. Так, при аллергии на березу возможна реакция на яблоки, морковь, орехи, сельдерей, сою и другие продукты. Врач пояснила, что иммунная система распознает схожие структуры белков и запускает реакцию.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
