Эндокринолог назвала плюсы клетчатки для здоровья
Эндокринолог медицинской компании «СберЗдоровье» Маргарита Белоусова назвала в пятницу, 20 марта, плюсы продуктов с высоким содержанием клетчатки для здоровья.
Врач отметила, что регулярное употребление клетчатки помогает снизить массу тела, так как она уменьшает общую калорийность пищи и продлевает чувство сытости. Такой рацион также способствует предотвращению возникновения трудностей с опорожнением кишечника. Достаточное потребление клетчатки также снижает риск развития сердечно-сосудистых и некоторых видов онкологических заболеваний.
Клетчатка содержится в цельнозерновых продуктах, таких как крупы и макароны, и в следующих овощах: брокколи, морковь, свекла, тыква и шпинат. Клетчатка есть и во фруктах, среди которых апельсины, бананы, виноград, груши и яблоки. Она присутствует в бобовых, среди которых горох, нут, фасоль и чечевица, в орехах — грецком и миндале, а также в ягодах, например в малине и смородине.
«Взрослым рекомендуется ежедневно употреблять около 25–30 г клетчатки. Эту норму можно обеспечить, придерживаясь принципов гарвардской тарелки. Для каждого приема пищи тарелка 22–23 см в диаметре мысленно делится на четыре части: половина овощей и фруктов, четверть — животные белки (мясо, рыба, птица) или растительные (горох, чечевица), еще четверть — сложные углеводы, например крупы», — цитирует эндокринолога Lenta.Ru.
Журнал Medical Xpress 19 февраля сообщил о вреде рациона питания без клетчатки на память. Согласно исследованию, эффект от употребления высоко переработанной пищи может проявиться уже через три дня с момента начала поддержания соответствующего рациона.
В свою очередь врач-диетолог, кандидат медицинских наук Елена Соломатина поделилась списком полезных напитков для людей старше 50 лет. По словам специалиста, смузи богаты клетчаткой, которая служит пищей для полезных бактерий в кишечнике. Ягоды, такие как черника, голубика и клюква, содержат антоцианы, улучшающие микроциркуляцию крови, сообщает 360.ru.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
