В Росрыболовстве не исключили удешевления икры и красной рыбы к Новому году
В России красная икра и красная рыба могут подешеветь к Новому году. Об этом 22 октября сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков в рамках Международного рыбопромышленного форума.
При этом, по словам Шестакова, данной продукции будет достаточно как для внутреннего рынка, так и для экспорта.
«Рыбы красной хватит, и икры хватит и для внутреннего рынка, и частично для экспорта», — приводит его слова «РИА Новости».
Глава Росрыболовства уточнил, что «чем больше предложение, тем ниже цена», комментируя вопрос о том, как хорошая путина повлияет на ценообразование рыбы и икры в преддверии новогодних праздников. Он также выразил надежду, что ситуация с этой категорией продукции сложится в пределах рыночной экономики.
12 октября сообщалось,что в сентябре текущего года цена на красную икру в среднем по стране составила 9,4 тыс. рублей за килограмм против 9,5 тыс. рублей в августе. Отмечалось, что последний раз аналогичный уровень цен наблюдался в декабре 2024 года, когда деликатес стоил 9,2 тыс. рублей.
При этом 26 августа также указали на фиксируемое снижение розничными сетями цен на лососевую икру. По информации ведомства, икра нерки подешевела на 9%, а икра горбуши — на 2%. Подчеркивается, что тенденция стала наблюдаться на оптовом уровне, а произошло это из-за успешного развития красной путины.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
