Врач объяснила связь сахара и тревожности
Употребление сладкого не является прямой причиной депрессии, однако может усиливать тревожные состояния через физиологические и поведенческие механизмы. Об этом 9 апреля «Известиям» рассказала врач Ольга Кушнарева.
«Исследования действительно фиксируют связь между высоким потреблением сахара и тревожными или депрессивными состояниями, однако она носит косвенный характер. Часто за этим стоят образ жизни, уровень стресса и уже существующие психологические трудности», — отметила эксперт.
Кушнарева пояснила, что быстрые углеводы вызывают резкие колебания уровня глюкозы в крови. После кратковременного подъема энергии следует спад, сопровождающийся усталостью, раздражительностью или апатией. При регулярном повторении таких «качелей» снижается устойчивость к стрессу и ухудшается концентрация.
Врач также отметила, что тяга к сладкому нередко связана с попыткой справиться со стрессом. Сахар стимулирует выработку дофамина, создавая кратковременное ощущение облегчения. Со временем формируется устойчивая поведенческая модель, при которой сладкое становится способом эмоциональной саморегуляции.
При этом важно отличать обычную пищевую привычку от эмоционального переедания. В первом случае речь идет о режиме питания, во втором — о попытке справиться с негативными переживаниями через еду.
Специалист подчеркнула, что резкое снижение уровня сахара в крови может усиливать тревожность и вызывать физические симптомы, такие как слабость и раздражительность, которые человек может воспринимать как психологический дискомфорт.
Эксперт добавила, что проблему нельзя рассматривать изолированно. По ее словам, ключевую роль играют режим питания, уровень стресса, сон и общее состояние организма. При их нормализации тяга к сладкому, как правило, снижается без необходимости жестких ограничений.
В журнале Science Direct 4 декабря сообщили, что флаванолы — особые вещества, содержащиеся в шоколаде, какао и ягодах, — могут стимулировать работу мозга и улучшать кратковременную память. Кроме того, они стимулировали стрессовые системы организма, увеличивая уровень адреналина и других гормонов, отвечающих за бодрость и внимательность.
Все важные новости — в канале «Известия» в мессенджере МАХ
